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A tradicional Sorveteria Cairu, um ícone da gastronomia paraense e símbolo da identidade cultural do Estado, será homenageada com a 6ª edição do Prêmio J. Dias Paes, concedido pela Associação Comercial do Pará (ACP). O reconhecimento, que a elege como "Empresa do Ano", celebra a expressiva contribuição da Cairu para o fortalecimento da economia regional e sua trajetória de inovação e excelência ao longo de mais de seis décadas. A cerimônia de entrega da honraria ocorrerá na sede da ACP em 23 de outubro de 2025, celebra não apenas o sucesso da empresa, mas também seu impacto positivo na comunidade.
Fundada em 1964, a Sorveteria Cairu consolidou-se ao longo de mais de seis décadas como uma das marcas mais tradicionais e representativas do Pará. Sua trajetória é marcada pela excelência na gastronomia regional, tornando-se um verdadeiro símbolo da identidade paraense. O compromisso da empresa com a qualidade e a valorização dos sabores e ingredientes da Amazônia lhe rendeu títulos e reconhecimentos nacionais e internacionais de grande relevância.
Com diversas lojas espalhadas por Belém, a Cairu mantém viva a essência artesanal de sua produção, o que não só garante a autenticidade de seus produtos, mas também fortalece a economia regional ao priorizar fornecedores locais. Essa abordagem a estabelece como um exemplo de empreendedorismo e inovação no mercado brasileiro.
A Associação Comercial do Pará (ACP), uma das entidades empresariais mais antigas e respeitadas do país, com 206 anos de história, instituiu o Prêmio J. Dias Paes para homenagear empresas genuinamente paraenses que se destacam pela inovação, geração de emprego e compromisso com o desenvolvimento regional. A escolha da Sorveteria Cairu como "Empresa do Ano" reflete seu papel fundamental no fortalecimento do setor produtivo paraense.
O nome do prêmio é uma homenagem a José Dias Paes, um empreendedor visionário e ex-presidente da ACP, cujo legado inclui a liderança de uma campanha crucial para a criação da Força e Luz do Pará S.A., que solucionou o problema de abastecimento de energia elétrica em Belém. Ao batizar o prêmio com seu nome, a ACP reconhece a importância de empresários que, como a Cairu, demonstram um compromisso não apenas com seus negócios, mas com o desenvolvimento econômico e social do Estado. A atuação da ACP, incentivando o empreendedorismo e fomentando políticas de desenvolvimento, encontra na trajetória da Sorveteria Cairu um exemplo inspirador de como a iniciativa privada pode impulsionar o crescimento sustentável da região.
Texto: Lua F.
