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Um dos símbolos mais autênticos da gastronomia amazônica, o açaí está prestes a ganhar o mundo com ainda mais praticidade e inovação. O responsável por essa revolução é o empresário paraense Rui Hildebrando, que desenvolveu um batedor portátil de açaí, pensado para facilitar o preparo da iguaria em qualquer lugar do planeta — sem perder a essência, o sabor e a textura que só o açaí do Pará tem. A proposta do equipamento é simples, mas poderosa: garantir que o açaí possa ser preparado com facilidade por consumidores comuns, estabelecimentos comerciais e até empreendedores que vivem fora da região Norte.
A invenção chamou atenção fora do país e, agora, será produzida em maior escala graças a uma parceria com uma empresa chinesa, que ficará responsável pela fabricação em grande demanda do equipamento. A expectativa é que, com a produção internacional, o batedor portátil ganhe o mercado global e se torne um novo aliado para quem deseja consumir açaí de forma prática, rápida e com a mesma qualidade de uma batedeira tradicional.
Além de destacar o potencial criativo e empreendedor do Pará, o projeto também representa uma ponte entre a cultura amazônica e o mercado internacional, mostrando que inovação e tradição podem caminhar lado a lado — e que há espaço para soluções sustentáveis e tecnológicas dentro da cadeia produtiva do açaí. O lançamento oficial do produto já está em curso, e a máquina deve estar disponível ao público ainda este ano, com forte apelo entre consumidores do Brasil, da Ásia e de outros continentes onde o consumo do açaí se popularizou.
